準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
2個 白菜 :
半根 紫薯 :
200麪粉 :
250 胡
蘿蔔 :
2根 木耳 :
4粒 輔料
水 :
200ml 具體步驟
1.將胡蘿蔔,紫薯蒸熟,用攪拌機打成泥備用。
2.取適量麪粉放在盆中,倒入胡蘿蔔泥揉成麪糰,再取一個盆用同樣的方法活紫薯面,再活一點放清水的麪粉。
3.將面揉成這樣就可以了,所謂三光應該就是這樣吧!
4.將準備的餃子餡拿出來,放入少許鹽和香油調味。
5.杆好麪皮開始包餃子嘍!
6.餃子包好了,鍋裏放入水燒開。
7.餃子的肚子變成鼓鼓的就是熟了
8.餃子出鍋了,先給寶貝閨女吃。
烹飪技巧
木耳要用涼水提前泡發,胡蘿蔔先蒸熟再打成泥。