美味的鮮蝦蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備蝦，蔥，雞蛋

2.雞蛋加溫水攪打均勻，撇去末子，蛋液和水約1比1

3.上面蓋個碗或封保鮮膜蒸7分鐘

4.蒸蛋羹時蝦小粒和蔥切末

5.7分鐘後將蝦和蔥沫撒蛋羹上，再蒸3分鐘即可

6.好了！出鍋吧，別燙到手哦

烹飪技巧

打蛋液後把上面的泡沫撇掉，不然會有氣泡