主料
梅花肉 :2斤輔料
叉燒醬 :適量具體步驟
1.1.梅花肉切成拳頭塊2.用叉燒醬,白酒,少許鹽醃製3小時,3.炒少許糖色,放入醃製好的肉塊,翻炒片刻添水找平,4大火燒開,小火慢靠1小時左右,5大火收汁即可。
2.教你們做個叉燒肉吧我剛做好的,梅花肉切成拳頭大的塊,然後放少許白酒,鹽,叉燒醬醃製3小時,然後勺裏做一點點油炒糖色,稍微有點糊時馬上把醃製好的肉塊到裏翻炒,炒一會在添水找平,在放少許鹽,白糖,炒菜的勺半勺糖吧,大火燒開小火悶一小時左右,看水少了,汁稠了就大火收汁就好了
3.教你們做個叉燒肉吧我剛做好的,梅花肉切成拳頭大的塊,然後放少許白酒,鹽,叉燒醬醃製3小時,然後勺裏做一點點油炒糖色,稍微有點糊時馬上把醃製好的肉塊到裏翻炒,炒一會在添水找平,在放少許鹽,白糖,炒菜的勺半勺糖吧,大火燒開小火悶一小時左右,看水少了,汁稠了就大火收汁就好了