如果你的早餐時間比較緊張,那麼來一份雞蛋煎餅配一杯熱豆漿或煮一杯熱牛奶怎麼樣?雞蛋薄餅是一種很好吃的餅,而且它裏面含有豐富的營養,製作起來也很簡單。家中如果有小孩、老人的話就可以經常做給他們當做早餐。
主料
麪粉 :100g輔料
油 :適量具體步驟
1.雞蛋打在盆裏
2.放入麪粉加適量鹽、水調勻
3.平底鍋抹油,盛起一湯勺麪糊淋入鍋底,轉動鍋子讓麪糊均勻流入注滿鍋底,小火煎至成型,表面有小氣泡時翻一面繼續煎
4.直到煎至雙面完全熟透,表面有小上的褐色小點時盛出來,趁熱捲起放盤中
5.成品 圖
加水時要少量多次加入,以免水加多了麪粉調得過稀
還可搭配喜歡的蔬菜一起煎