主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨並且用開火焯燙下
2.金針菇去尾後也要用開水焯燙
3.然後切些薑絲和辣椒絲
4.把菜口全放在一隻大碗裏,加上生抽香醋糖鹽
5.拌均
6.入盤
烹飪技巧
菠菜一定要焯燙後再吃,生吃營養無法吸收