主料
輔料
具體步驟
1.焯排骨,把排骨裏的污血焯出
2.蔥姜爆鍋炒排骨
3.排骨炒變色加豆角繼續炒
4.豆角炒到翠綠色加適量的水
5.把鮮麪條均勻的鋪在排骨上燜7.8分鐘
6.麪條燜熟後加鹽,醬油
7.攪拌均勻就可以了
烹飪技巧
放麪條前一定要把排骨煮爛