春夏正是各種新鮮蔬菜瓜果陸陸續續上市的時節,這道家常餛飩皮沙拉盞,沙拉中包含了多種蔬果,綠色的牛油果,橙色的胡蘿蔔,黃橙橙的玉米粒,清新翠綠的黃瓜,無暇透明的蝦仁,搭配沙拉醬,又好看,又好吃。餛飩皮烤過之後金黃色的外皮,香脆可口,營養豐富。孩子們會很喜歡的。
主料
餛飩皮 :18片輔料
沙拉醬 :適量具體步驟
模具中刷一層薄薄的油,餛飩皮放到馬芬模中,烤箱150度烤10分鐘 。
取出後就是金黃酥脆的餛飩皮碗了
將蝦煮熟
蝦去殼去蝦線
牛油果、胡蘿蔔、玉米粒、黃瓜、蝦仁切丁
胡蘿蔔和玉米粒水裏焯一下
將沙拉醬加入蔬菜丁中拌勻
將沙拉放到餛飩皮碗中就完成啦
沙拉可以選擇自己喜歡的沙拉,土豆沙拉之類的都可以,只要不要帶很多水分的就可以了,不然會把餛飩皮碗打溼就不脆了。