主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋放到鍋裏,用冷水蓋住雞蛋。將水煮沸後蓋上蓋,移開爐竈,讓雞蛋在熱水中放置10-12分鐘。然後將雞蛋取出,冷卻,去殼並切塊。
2. 用一箇中碗,將雞蛋,西芹,洋蔥,三文魚肉和蛋黃醬攪拌一起,再用少許蒔蘿,鹽和黑胡椒入味。放到冰箱裏至少2小時以便入味即可。