主料
雞蛋 :30輔料
白糖 :45具體步驟
1.準備好材料
2.把黃油放室溫軟化後打軟
3.加入白糖打發
4.打發後的黃油,黃油體積稍變大顏色發白,我沒有電動打蛋器,手動的真不容易啊
5.分次少量加入蛋液攪拌均勻
6.攪拌均勻後分次篩入麪粉攪拌至沒有乾粉
7.攪拌均勻的麪糰
8.把裱花嘴放在裱花袋裏露出裱花口
9.把裱花袋放到一個高點的口杯裏,袋口向外翻下,這樣好往裏放曲奇麪糰
10.把調好的麪糰用刮刀放進裱花袋
11.烤盤鋪上油紙,擠成喜歡的花形,第一次做還不錯吧
12.最後裱花袋剩了點面擠不動了,我把它做成了圓形的
13.烤箱185度預熱,然後烤18分鐘
14.美味曲奇,自己親自動手,享受吧
無