美味的星空糖如何做簡單又美味

星空糖顧名思義，其實就是色澤剔透猶如星空中的星星，味道鮮美，營養價值豐富，所需的食材主要爲珊瑚糖、抹茶粉、椰蓉。珊瑚糖味道甜美，口感清脆。椰蓉嚼勁十足，味道鮮美，搭配上珊瑚糖再加上抹茶粉，味道更爲鮮美，經過低溫下模具的定形， 好看又好吃。

主料

輔料

具體步驟

備料（那個水不是正確的量哦）

珊瑚糖加水小火加熱

不停攪拌至無顆粒

先倒一些在模具裏

糯米紙倒放

倒入糖液，撒上椰蓉

剩下的加入抹茶粉

拌勻後倒入模具

撒椰蓉

放入冰箱至凝固

脫模即可

烹飪技巧

1、如果不夠甜可以加點糖。2、這個糖很容易凝固，倒入模具時要快。