美味的醬牛肉燉豆腐是一道既健康又美味的菜品,它主要有醬牛肉和豆腐製作而成。醬牛肉中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;豆腐中富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二爲一能夠在最大限度上發揮他們的價值,這道菜適合小孩子吃。
主料
豆腐 :1塊輔料
鹽 :3具體步驟
1.豆腐用開水焯下。
2.備好熟牛肉。
3.切好蔥姜。
4.焯好的豆腐瀝水控幹。
5.熱鍋冷油,炒香蔥姜,放牛肉炒一下。
6.然後加入一碗半水。
7.接着將豆腐切塊,輕放入鍋中,加點鹽,大火燒開,小火慢慢燉。
8.成品圖。
熟牛肉,不用過多的在放調料了。牛肉煸炒一下更香,湯更好喝,用牛肉湯燉豆腐,豆腐也很入味。