獨特的發麪餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麪粉 :
500 輔料
發酵粉 :
3溫水 :
250ml糖 :
20 具體步驟
1.麪粉放盆裏
2.準備好白糖和發酵粉。
3.用溫水和成麪糰。
4.醒2個小時發好面。
5.揉麪,儘量揉時間長些。
6.分劑子,2個大的,2個小的。
7.擀餅。
8.蓋上食品袋醒20分鐘以上。
9.放電餅鐺烙。
10.要翻面哦。
11.熟了即可。
烹飪技巧
電餅鐺不用蓋蓋,蓋蓋容易發不起來。