準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我身邊的朋友們都特別喜歡吃這道筍炒雞蛋,這真的是一道很不錯的菜,很美味的菜,但其實這種食材還是有很多人對它有點傷腦筋的,但我想說,相比於味道來講,過程複雜一點對我而言我一般是可以忽略的,畢竟有付出纔會有回報的嘛,值得付出的。
主料
竹筍 :
200g 雞蛋 :
300g 輔料
油 :
適量 鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋磕入碗中打散備用
竹筍切成絲備用
熱油爆香蔥末
倒入雞蛋液翻炒後,盛出備用
重新熱油,倒入竹筍翻炒
加入適量鹽翻炒
倒入雞蛋一起翻炒
加入適量水燉煮
燉煮可以讓竹筍入味
竹筍熟透,收汁即可