營養清蒸美貝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 美貝吐沙後將表面用刷子刷洗乾淨。放入盤裏排開

2. 放入蒸鍋，倒入白酒(60度)，蓋上鍋蓋，大火，蒸到美貝殼微微開口的時候

3. 將蒸魚豉油用勺子，輕輕灌入每個貝殼內

4. 蓋上鍋蓋，大火蒸至貝殼口大開。關火，取出