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家常版巧克力蛋片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.58W
家常版巧克力蛋片怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :40
蛋白 :55
低筋麪粉50
蜂蜜20
奶油10
可可粉 :20

輔料

鹽 :5
煉乳 :2

具體步驟

1. 鴕鳥蛋開啟,取需要的量

2. 室溫軟化黃油,加入蜂蜜、鹽、煉乳拌勻後篩入低粉,刮辦成順滑狀

3. 加入可可粉(也可以吃原味)用勺子均勻糊在硅油紙上,注意一定要薄

4. 因爲薄所以容易焦,最好在旁邊看着烤,180度10分鐘就好。good luck!