準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘順滑細膩的美食小吃豆腐湯是一道傳統的美食小吃,在諸多菜系中都有這道美味。新鮮富含蛋白質的豆腐營養豐富,古往今來備受歡迎,所以這道色香味俱全的豆腐湯更是老少皆宜。而且豆腐湯的做法也是非常簡單快捷不復雜的,感覺不錯就可以試試吧。
主料
豆腐 :
300 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量水 :
適量 具體步驟
把豆腐洗淨切小塊備用,紫菜撕成小片,切蔥花和薑片。
鍋中放適量油燒至五成熱,放入蔥花和薑片爆香。倒入少許生抽,添入適量清水燒開,放入豆腐塊大火煮5分鐘。最後加入鹽和雞精調味即可。
烹飪技巧