準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘熗拌素三絲是在涼拌菜涼拌素三絲的基礎上進行的改良,熱菜更能調出蔬菜的香氣,萵筍清甜爽脆,胡蘿蔔香氣撲鼻,豆腐幹吸收了醬料的精華,更是好吃,三樣素菜做成絲狀更易入口,老少咸宜,色彩搭配和營養都非常豐富,步驟也簡單,適合初學者練手。
主料
豆腐乾 :
200 萵筍 :
200 胡蘿蔔 :
150 輔料
大蔥 :
20鹽 :
8 醬油 :
8 醋 :
8 味精 :
2辣醬 :
15 具體步驟
豆腐乾洗淨,切粗絲;
2.熱鍋溫油,放入幹辣椒,肉末豆瓣醬,翻炒。
3.待肉熟,加入胡蘿蔔絲,翻炒
出鍋完成