主料
輔料
具體步驟
1.1:配料,麪粉一斤,油二兩左右,白糖四兩,雞蛋2-3個,泡打粉五克,
2.2:泡打粉灑在麪粉上。
3.3:白糖,雞蛋,油攪拌成糊。
4.4:把麪粉放在糊上和麪。
5.5:醒20分鐘。
6.6:切成條,切小塊,團成團。
7.7:裹上芝麻,用小火炸,浮起及可。
烹飪技巧
一定要沾水,要不芝麻老掉,要小火炸,不能急。