主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗乾淨,加入澱粉,腐乳,生抽,鹽,糖,姜,用手抓捏5到6分鐘,醃10分鐘,使其入味。
2.上鍋前放入適量枸杞子。將水燒沸,再放進去蒸。
3.大火蒸至10分鐘開啟翻動一下,我放的厚,若放的薄可以省略這步,共蒸20分鐘。
4.蒸好了。