醬炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中放油，此時將肉絲用鹽另加一匙澱粉拌勻。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發白。

2. 把肉絲推到鍋邊，將甜麪醬放入油中小火炒出香味。

3. 再把肉絲與醬炒勻，倒入碗裏的芡汁鏟勻。

4. 起鍋裝盤後，撒上蔥白絲即可食用。吃時將肉絲就着蔥白絲，好香！