1、五花肉切小片,白菜切片,茭白切絲備用。
2、鍋中油燒熱,加入五花肉翻炒。
3、爆炒一會,待五花肉油炒出來後,倒入一勺醬油爆鍋。
4、倒入白菜和茭白一起翻炒。
5、根據個人口味,喜歡脆的就炒的時間長一些,喜歡軟的就多炒一會。白菜和茭白炒熟後加鹽、味精和胡椒粉調味即可出鍋。
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