![韭菜蒸鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "韭菜蒸鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
鯽魚 ：
1條 韭菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量蒸魚豉油或醬油 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量 辣椒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量食用油 ：
適量 具體步驟
1. 將洗淨的鯽魚切塊，魚頭剁成兩半。
2. 醃製：加入一勺鹽，適量料酒，大量蒸魚豉油或醬油，適量胡椒粉，姜蔥辣椒。攪拌均勻，醃製幾分鐘。
3. 韭菜切段
4. 給醃製好的魚中加入少量食用油，封住味道。然後將魚擺放在盤中，用醃魚汁攪拌韭菜，將韭菜放在魚上方。
5. 將魚上鍋蒸6-7分鐘，美味營養的韭菜蒸鯽魚就出鍋啦！韭菜鮮甜，鯽魚鹹鮮滑嫩！
烹飪技巧
蒸制時間不要過長，對口感不好。
千里飄香谷
