主料
輔料
具體步驟
1. 把羅非魚收拾乾淨,雙面煎半熟
2. 把鵪鶉蛋用清水煮熟,撥好備用
3. 羅非魚煎半熟後,加入開水,淹沒過魚身,加入生抽,辣椒,大蔥,米酒加蓋燉
4. 燉魚的過程中,將湯汁澆遍魚身
5. 加入鵪鶉蛋,繼續加蓋燉煮十分鐘
6. 出鍋完工