自己做的紅燒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好調料。

2.冬瓜去皮洗淨，洗好所有原料。

3.所有原料切好。

4.油鍋爆香姜蒜。

5.放冬瓜塊翻炒。

6.炒幹水分放生抽，料酒，鹽，糖。燜煮5分鐘。

7.最後撒上蔥花。

8.好香哦！

烹飪技巧

炒幹冬瓜水分再放調料，冬瓜本身含水分所以不需放水，這樣更香！