家常菜苦瓜排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.把豆子們浸泡3小時。

3.排骨洗乾淨，瀝乾血水。

4.苦瓜去掉頂、尾部。

5.再切開，去掉裏面的籽。

6.再切小塊。

7.鍋裏放進適量的水。倒進排骨。

8.再把豆子們一起加進湯煲。煲一小時。

9.一小時過後加進苦瓜，煲至熟。

10.兩小時後，就煲好啦，加進少許鹽調味，即可。

烹飪技巧

1.煩熱口渴：鮮苦瓜1個，截斷去瓤，切片，水煎服。