準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個 輔料
蜜紅豆 :
適量低粉 :
120細砂糖 :
70泡打粉 :
1小匙 色拉油 :
60鹽 :
1 牛奶 :
60 具體步驟
1.低粉、泡打粉混合過篩。雞蛋、細砂糖、鹽,牛奶放在一起攪勻。倒入色拉油攪勻。
2.加入過篩的低粉、泡打粉,切拌均成麪糊。
3.加入蜜紅豆拌勻。
4.盛入小紙杯中。
5.入預熱180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘。
烹飪技巧
液體油做瑪芬,省去了打發黃油的步驟,快速又健康,呵呵。也是同樣好吃的,味道可以媲美康師傅的妙芙蛋糕啊,(只是略硬一些)。