主料
輔料
具體步驟
1.將麪粉醒發
2.放面板上揉勻備用
3.將麪糰擀薄
4.倒油抹均勻
5.抹入芝麻醬
6.撒少放麪粉
7.捲起
8.切段
9.擰成花狀
10.鍋內水燒開後放入小卷蒸20分鐘
11.成熟裝盤食用
烹飪技巧
麪餅抹上芝麻醬後一定要在上面再撒些生面粉,否則芝麻醬加熱後會流,就不美觀了。