主料
輔料
具體步驟
1.臘腸切碎
2.韭菜洗淨後,根莖跟葉分開切段
3.熱鍋下油
4.先放入臘腸翻炒出香味
5.然後放入韭菜根莖翻炒斷生
6.再放入韭菜葉快速翻炒30秒左右
7.加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
1.臘腸本身有鹹味,不需要放太多調料2.韭菜易熟,不要翻炒太久