主料
輔料
具體步驟
1.黃油融化成液體,倒入紅糖,攪拌勻,再加入雞蛋液和蜂蜜,攪拌均勻
2.麪粉和燕麥片、鹽混合,將糖油液倒入,拌勻成麪糊
3.將蔓越莓幹、核桃碎、花生碎倒入,攪拌勻
4.將麪糊攤成小餅放在烤盤上,180度烤約12-15分鐘
烹飪技巧
1、融化黃油:隔水加熱或放入微波爐,一分鐘就好2、麪粉和燕麥片比例可以調整,燕麥片別太多,否則不易成團3、有香草精和巧克力豆的話,放一些,味道更好4、用白糖也行,不過還是紅糖味道好5、果仁碎如是生的,要事先烤熟