香蕉幹是很多人喜歡吃的飯後甜點。其實甜點香蕉乾製作過程非常簡單。製作香蕉乾的食材就是香蕉，大家一定要挑選成熟的並且稍硬一點的香蕉，這樣比較好製作香蕉幹，而且口感也會非常好。在切香蕉片的時候切薄一點，然後使用烤箱烤制，製作好後就會非常香脆，也容易嚼。
主料
香蕉 ：2根輔料
食用油 ：適量具體步驟
香蕉剝皮，切成1mm左右薄片。（儘量切薄）
烤網鋪上油布，將香蕉皮並排放入。（也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上，否則香蕉片烤乾容易粘在紙上，揭不下來。）
烤箱無需預熱，將烤網放在中層，開啟熱風循環功能，上下火100度，烘烤60分鐘，至香蕉皮兩面乾燥呈焦黃色，摸起來脆硬成型時取出。（烤箱的熱風循環功能可加速烘乾，若無此功能，烘烤時間要相應延長30-40分鐘）
稍涼片刻變得酥脆，即可食用。若吃不完，密封儲存~
千里飄香谷
