主料
輔料
具體步驟
1.青菜洗淨
2.香菇洗淨
3.冰糖帶用
4.麪筋用水泡軟瀝乾待用
5.蔥姜沫爆鍋
6.放香菇翻炒
7.加入麪筋在大火翻炒,加入鹽,糖生抽和老抽加一點點水
8.汆過水的青菜裝盤
9.幫炒好的香菇麪筋倒到青菜上淋上香油就OK啦