紅糖生薑雞蛋羹製作時間短,過程簡單易學,基本人人都會。食材中的營養價值經過熬製都融合在湯裏面了。味道非常的甘甜,但是卻不會感到甜膩。特別適和女生在月經期間食用,有助於保護子宮。保護子宮的的同時還能補充維生素。非常的方便實用。
主料
生薑 :1塊輔料
清水 :1碗具體步驟
1.準備好材料;
2.將生薑放在刨檸檬屑的刨子上,刨成薑末;(如果家裏沒有刨子,就用刀把生薑剁成末)
3.在鍋中加入一碗清水;
4.蓋上鍋蓋,開大火煮開;
5.將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液備用;
6.生薑水煮開後,倒入紅糖;
7.用木勺攪拌一下,轉中小火煮3分鐘左右;
8.倒入蛋液;(不可以蓋鍋蓋哦!不然會溢出)
9.攪拌均勻,再轉大火煮沸,關火;
10.倒入碗中,溫度適宜即可趁熱喝!
11. 成品!
1、吃不慣薑末的,可以將生薑切成片,吃的時候,把生薑片取出來就好啦。2、早上空腹喝這羹非常好,會很快吸收,效果好。