主料
輔料
具體步驟
1.準備好大白菜,清洗乾淨。
2.切好大白菜。
3.鍋中放油,油熱後放入作料炸香。
4.放入大白菜翻炒。
5.倒入醋翻炒,大白菜炒熟了再放入鹽,翻炒均勻,關火。放入雞精、淋上芝麻油、撒上香菜裝盤。
烹飪技巧
先倒入醋,大白菜就脆脆的好吃。