好吃的淡奶油花朵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

春天來了，下午茶該出現高顏值美味的淡奶油花朵包啦。和春天美麗的花朵一樣高顏值。窗外暖洋洋的陽光折射在剛生長的萌芽上，桌上擺着漂亮的淡奶油花朵包，配着一杯溫暖的奶茶，約上三兩好友，談談理想談談人生，春日裏還有什麼比這個更愜意呢。

主料

淡奶油 ：90
牛奶 ：80
雞蛋 ：1個
鹽 ：2
糖 ：35
高筋麪粉 ：300

輔料

酵母 ：4

具體步驟

1.全部材料放入麪包機，和麪至完全擴展階段

2.土豆洗淨去皮切小塊

3.入鍋蒸熟

4.蒸熟後用叉子壓成泥狀

5.青蔥洗淨切蔥花

6.洋蔥切丁

7.熱鍋後放入有鹽黃油

8.放入洋蔥拌炒

9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒

10.加入米酒,拌炒勻

11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻

12.拌勻後放至微涼

13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏

14.放入蔥花

15.攪拌均勻

16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型

17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固

18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅

19.用中小火,用半煎炸方式

5.底部也很漂亮吧

烹飪技巧

1、要根據麪粉的吸水性開放液體的量。