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營養髮面圓白菜肉餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.53W
營養髮面圓白菜肉餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

發麪圓白菜肉餅出鍋以後金黃色的外殼會讓你更加的喜愛它,咬上一口芝香四溢讓你更加的不能忘懷,適合大多數人的口味,而且它的營養也是非常的均衡的,圓白菜加上肉餡讓我們的餅更加的營養美味,也是更加的健康綠色。和市場上的有一拼呦,快動手吧。

主料

麪粉 :600
瘦豬肉 :150
圓白菜 :100

輔料

豆瓣醬 :10
生抽 :5
料酒 :5
姜 :3片
油 :適量

具體步驟

麪粉加入酵母粉用溫水揉至表面光滑,蓋上保鮮膜醒發半小時。

肉切未。

圓白菜切未。

鍋燒熱,下薑末煸香,倒入肉未,加少許黃酒翻炒至肉變色,淋上少許生抽,加入豆瓣醬繼續翻炒。

炒至肉熟關火放凉。

等肉末凉後,放入圓白菜未拌勻,餡料就做好了。

將醒發的麪糰放至面板上揉合排氣,切成小段。

擀成麪皮。

放入肉餡,做成包子。

將做好的包子再次醒發十分鐘。

電餅鐺先預熱,倒入適量食用油,放入醒發好的包子,蓋上餅鐺蓋,使得包子壓成餅的形狀,上下同時加熱煎餅。

待煎餅兩面金黃就可以上餐桌了。