讓你童心氾濫的芭比娃娃奶油蛋糕圖解

對於非專業人士來說，抹面簡直就是噩夢，作爲一箇中度強迫症，抹不平無法接受。後來我一個學蛋糕烹飪的朋友告訴我，不用抹平也可以做出完美的蛋糕，下面是一個自學成才，入坑幾年的非專業人士的作品，正好家人過生日，給她做一個。

主料

淡奶油 ：七百克
雞蛋 ：六個
牛奶 ：八十克
低筋麪粉 ：八十五克

輔料

玉米油 ：六十克
糖粉 ：六十克
芒果 ：一個

詳細步驟：

第一步

先做出一個八寸的戚風蛋糕

第二步

分成相等的三片

第三步

三百克淡奶油裏面加入九克糖粉，打發

第四步

沾一點奶油到蛋糕託上

第五步

放上第一塊蛋糕片

第六步

在蛋糕面上抹上奶油

第七步

鋪上芒果塊

第八步

蓋上第二層蛋糕片

第九步

抹奶油，加水果

第十步

蓋上第三層蛋糕片

第十一步

在三百克淡奶油裏面加入二十八克糖粉，打發淡奶油

第十二步

把淡奶油抹在蛋糕上，插入娃娃

第十三步

用牙籤畫出裙子的輪廓

第十四步

在打發好的淡奶油裏面加入兩滴藍色色素

第十五步

準備一個星型的裱花嘴

第十六步

把奶油裝入裱花袋，根據牙籤畫出的痕跡裱花

第十七步

裙子後襬全部擠好之後是這樣的

第十八步

剩餘的奶油裝入裱花袋

第十九步

裱花搞定