主料
輔料
具體步驟
1.取一大碗倒入麪粉,土豆蒸熟,搗成泥,
2.麪粉裏打入雞蛋,放入土豆泥,放適量水合成麪糰,
3.把甜菊糖粉分別加入到兩種粉粉裏,拌勻,
4.把麪糰揪成若干小劑子,分別包入兩種粉粉,
5.平鍋倒入少許茶油,稍熱放入小餅兩面煎黃,盛盤趁熱吃特香。
烹飪技巧
面要和軟一些。