飄香家常燉魚塊的做法所用原料主要有草魚、大蒜和青椒。其中的大蒜主要是去魚腥,提香增味兒,還可以殺菌消炎功效,加上青椒可以點綴,顏色豐富,還富含維生素,油煎火燜出來的魚塊吸收了蒜香和醬汁的香味兒,吃起來特別嫩滑,口感和味道都超級的棒。
主料
鯉魚 :一條輔料
蔥 :一顆具體步驟
1.鯉魚去內臟收拾乾淨,控幹水分
2.熱油鍋
3.放入擇洗乾淨的年糕
4.倒入整包蠔鮮醬汁
5.煸炒入味收汁
10.燉到湯汁變濃稠變少,就可以了出鍋,
1、燉魚之前先把魚線取出,在用鹽和調料把魚醃製一下,燉好的魚更入味。