準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
油漬鮪魚片罐頭 :
1罐 四季豆 :
適量紅
蘿蔔條 :
適量白飯 :
適量高麗菜葉 :
適量 沙拉醬 :
適量 輔料
具體步驟
1. )整棵高麗菜先去掉菜心,再切十字,讓高麗菜分成4份。
2. )將高麗菜放入煮沸的水中,高麗菜汆燙後會變軟,也會一葉葉脫落,將高麗菜夾起後,泡在冷水中待涼備用。
3. )四季豆與紅蘿蔔條也放入熱水中汆燙,並加入少許鹽,熟後撈起,泡在冷水中待涼,再瀝乾水份備用。
4. )將油漬鮪魚片罐頭開啟,將湯汁瀝掉去除不用。
5. )取一片高麗菜葉,如果有硬骨部分,略切平,依序放入四季豆、紅蘿蔔條、鮪魚片、沙拉、白飯等,並如同春捲般捲起固定,切段後即可食用。