什錦沙拉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔洗淨切粒。黃瓜洗淨切粒，用少許鹽醃10分鐘。火腿切成細粒。雞蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黃壓碎。

2. 馬鈴薯洗淨去皮切片，煮10分鐘後撈出壓成泥。

3. 將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其餘調料拌勻，撒上碎蛋黃即成。