![家庭版奇異果雞片怎麼做好吃又簡單]( "家庭版奇異果雞片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奇異果 ：
2個雞胸肉 ：
300g紅椒 ：
1個料酒 ：
1茶匙（5ml）黑
胡椒粉 ：
1/2茶匙（3g）幹澱粉 ：
適量鹽各 ：
1茶匙（5g）油 ：
1湯匙（ 輔料
具體步驟
1. 紅椒去籽奇異果剝去外皮，切成3cm大小的片。雞胸肉洗淨後，也斜切成3cm大小的片。
2. 在切好的雞肉片中調入料酒、幹澱粉、黑胡椒粉和鹽（1/2茶匙，3g）抓拌均勻，醃製5分鐘。
3. 鍋中倒入油，燒至七成熱時放入醃好的雞片滑炒，炒至九成熟時放入紅椒片和奇異果片，加入剩下的鹽（2g）翻炒幾下即可。
千里飄香谷
