主料
輔料
具體步驟
將胡蘿蔔、玉米粒、馬蹄、蔥、蒜頭切成顆粒狀備好
下油先將鍋燒熱下胡蘿蔔、玉米粒炒熟撈起備用
再將蝦仁下鍋炒至紅透金黃色,下胡蘿蔔、玉米粒與馬蹄翻炒10分鐘左右,加點食鹽、雞精或一點胡椒粉即可出鍋
將油炸鬼開口成臥槽狀,把炒好的備料填入油炸鬼的臥槽裏即可