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美味鴨肉煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.13K

美味鴨肉煲怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨肉：適量

輔料

鹽：適量
老抽：適量
蔥：適量
姜：適量
蒜：適量
香菜：適量

具體步驟

鴨肉洗乾淨

熱油把蒜姜蔥頭先爆一下。（油要少）

加入氽燙過的鴨肉一起炒，用熱火把鴨油逼出來，倒掉鴨油（鴨肉好多油啊）

放生抽老抽花雕繼續再爆炒一下，放少量水及所有材料，入高壓鍋大火煮開後，文火煲30分鐘

出鍋時灑上香菜和香蔥，增添香氣的同時可以去除一些鴨肉的油膩感

Tags：美味好吃鴨肉鴨肉煲

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