孜然烤小黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃魚洗淨，從肚子側面剖開，抹鹽醃製十幾分鍾。

2. 烤盤鋪錫紙，洋蔥切絲鋪底，魚放在洋蔥上面，撒上胡椒粉和孜然粉，淋油。烤箱預熱175度。

3. 175度烤十八分鐘，快好的時候撒上蔥段再烤上五分鐘就可以吃了。

烹飪技巧

洋蔥鋪在下面使魚受熱更均勻，而且可以去腥增香。也可以不用洋蔥，圖片裏我用的筍瓜。