![家常版奶奶牌“牛滾水”餃子怎麼做好吃又簡單]( "家常版奶奶牌“牛滾水”餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 ：
適量 臘肉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 第一步就是和麪，奶奶做的餃子在我們老家叫“牛滾水”，不一定是這幾個字，但是最重要的特點是：非常非常大！所以可以看到奶奶做的麪皮非常大。
2. 土豆，豆芽，臘肉，豆乾，把把蔥切丁炒熟。關於把把蔥的問題……這是我們老家的話，其實好像就是大蔥頭？恩，跟大蒜長得差不多的東西。因爲有了把把蔥味道會很不一樣，所以它很重要。
3. 對，就是這樣超大個！一個碗就是最多裝兩個！其實味道真真是極好的，特別香，臘肉一定要選半肥半瘦的！
千里飄香谷
