主料
珍珠米 :兩碗輔料
具體步驟
1. 把米煮熟,別放太多水熟了之後,拌下飯,讓它溫度變溫點之後把之前準備好的壽司醋就是鹽糖醋按1:5:10的比例,一定要將糖和醋鹽都均勻了才能慢慢倒在飯裏面攪拌之後放涼待用.
2. 把黃瓜,火腿,胡蘿蔔切長條【胡蘿蔔我不喜歡吃太生,所以用沸水燙了下】
3. 把蝦放在開水裏煮熟,在水裏放一點鹽,這樣蝦不會太淡沒味道,之後撈起來,剝好殼,待用
4. 最後就可以開始把我們的壽司捲起來了,自由發揮。成型就可以啦
蝦最好要去掉根,這樣不會有土腥味,也可以把蝦換成自己喜歡的食材