家常的蛋餅包肉如何做簡單又美味

吃過韭菜煎雞蛋的朋友，就應該知道這道家常的蛋餅包肉既簡單又美味。雞蛋的營養很豐富，特別是糖水雞蛋，所以多吃雞蛋對身體有很大的好處。雞蛋和豬肉的結合，將豬肉有的蛋白質、多種B族維生素、微量元素和雞蛋有的蛋白質、蛋氨酸相結合，更加能補充人體所需的蛋白質等營養。

主料

輔料

具體步驟

將精瘦肉沫洗淨，裝入碗中，加入嫩肉粉、姜蒜沫、料酒、醬油、鹽，拌勻備用。

雞蛋打散在精瘦肉的碗中，加入鹽、五香粉、小蔥花，拌勻備用。

熱鍋加入適量橄欖油，加入姜蒜沫、小蔥花，翻炒，加入拌勻的雞蛋和精瘦肉，煎熟即可。