番茄洋芋絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備：洋芋削皮，切條狀；番茄去皮，切丁。

2. 炸：加入適量的油，油熱；放入洋芋條，炸至金黃色盛出。

3. 炒：油較之前少，放入番茄炒至稠狀放入洋芋；放入適量的鹽、味精，進行翻炒，讓洋芋入味。

4. 盛出，完工！

烹飪技巧

1、炸洋芋的時間，根據自己的口味，可長可短。2、番茄和洋芋不同時放入，這樣洋芋不易熟，番茄也會過於濃稠。