準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酸奶 :
200淡
奶油 :
200 輔料
糖 :
40 雞蛋黃 :
2個 具體步驟
糖先放到盆中
加入淡奶油
讓他打發
蛋黃放到酸奶中攪勻
放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動,別讓它成了蛋花
淡奶油打好了
把涼了的蛋奶倒進去攪勻
把冰激凌機的內膽從冰箱中取出(事先放到冷凍室20小時)安裝好。開電源,然後把冰激凌液從小視窗倒入
我的機器小,就是我做的這些量轉動了30分鐘,我一摸電機有點熱了,我就關了,這時已經很稠了
盛出來放到盒中再放到冷凍室,吃時就舀一些出來就行了。