這是一道家喻戶曉的美味菜餚。這道菜的特點在於雞蛋和茶的融合。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,把它和家人分享,一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看茶雞蛋的製作方法。
主料
雞蛋 :1000輔料
姜 :適量具體步驟
1.先把雞蛋煮熟
2.把煮熟的雞蛋撈出來備用
3.把每個雞蛋都磕開,這樣好入味
4.準備調料,姜,茶葉,大料
5.重換一鍋水,把準備的調料放進去
6.倒入少量醬油
7.放入適量白酒
8.放入少量鹽和糖~~~~~~,小火煮四十分鐘
煮熟後,如不即時吃要把雞蛋泡在湯裏,拿雞蛋的時候,工具一定要是乾的